J-3 : Laissez vous surprendre par cette au combien atypique J.P.A. : comprenez Jurassien Pale Ale. Cette bière est brassé avec de l’avoine cultivé dans le Jura (la Brasserie des Franches Montagnes – BFM – est situé dans le Jura Suisse)

Les arômes d’avoine se retrouve aisément au nez, avec cette subtilité que je qualifierais de saline, au nez et en bouche. Ensuite, c’est les saveurs de houblons qui prennent la relève et qui apporte ces notes de poivre vert. Le tout est conclu par une amertume bien présente, mais sans être trop puissante, mais avec une belle longueur en bouche.

La HighWay to Hell – Velvet Underground Edition – est brassé avec des houblons expérimentaux

À vos papilles…